Pot de hierro, olla de aluminio, olla de acero inoxidable, ¿cuál es bueno?

Al cocinar, una fuente de calor transfiere calor a los alimentos la mayor parte del tiempo usando un aparato de calefacción --- Pot

Si ha comprado un cubo de sopa, sin duda sabrá que hay muchos materiales para que todos elijan. Pot de hierro, olla de aluminio, olla de acero inoxidable, ¿cuáles son sus características y ventajas?

Bote de hierro

Iron Wok es básicamente utilizado por los chefs en la cantina del restaurante. La ventaja de la olla de hierro es que se calienta de manera uniforme, en teoría, no hay vida útil, cuanto más importante sea que cuanto más se use, mejor es. La olla de hierro se volverá negra gradualmente en la temporada y salteará una y otra vez, y el rendimiento antiadherente será mejor y mejor.

La desventaja es que no puede contactar al detergente, sino también cada vez que freír con un cepillo de aceite o limpiar después de la limpieza debe limpiar el agua en la superficie de la olla, de lo contrario, colocado durante un período de tiempo, la superficie producirá óxido.

Una olla de luminio

El aluminio conduce bien el calor y pesa lo menos para el mismo volumen. Pero el aluminio no es adecuado para hacer macetas, es extremadamente pegajosa y poco saludable, por lo que pocos fabricantes usan aluminio para hacer botes. quemado.

Stock de acero inoxidable

La olla de acero inoxidable es básicamente un proceso compuesto de múltiples capas, que se puede aplicar a todas las estufas, y la parte inferior de la olla es muy gruesa y relativamente pesada. Principio antiadherente de olla de acero inoxidable similar a la olla de hierro, pero mejor que el cuidado de la olla de hierro.