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Wok es un tipo de herramienta de cocción en China, que se caracteriza por una gran abertura en la parte superior y una parte inferior redonda. Como el alimento en el sur de China está salteado principalmente, el wok está diseñado con un mango para facilitar el salteado. WOK se usa principalmente para freír o saltar alimentos, pero también se puede usar para el vapor, el guiso, la freír y otros métodos de cocción diferentes.
2023/07/03
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